도쿄에서 2026 미슐랭 라멘을 주문했더니 생겼던 일

2026년 미슐랭 빕구르망에 선정된 긴자의 라멘 맛집 하루짱라멘을 방문한 영상입니다. 창케라멘 스타일로 그릇에 넘칠 듯 가득 담아주는 것이 특징이며, 대기 없이 입장할 수 있었습니다. 면발은 매끄럽고 식감이 좋으며 국물이 잘 배어드는 편이나, 염도가 강하고 조미료의 감칠맛이 직관적으로 느껴지는 투박하고 강렬한 맛이었습니다.