교토에서 우동을 주문하면 생기는 일
공간 탐닉 Space Tamnik · 조회수 80.8만회
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영상 요약
교토의 우동 전문점 '시키(Shiki うどん しき)'를 방문한 영상으로, 숙성된 반죽을 즉석에서 썰어 삶아내는 방식이 인상적이다. 계란이 면선에 코팅되어 매끄러운 식감을 만들고, 독자적인 밀가루 배합으로 은은한 밀향이 느껴진다. 대표 메뉴인 명란 버터 우동(1,490엔)을 소개하며 가성비와 맛 모두 만족스럽다는 평을 남겼다.
등장 장소 (1곳)
- Shiki🍜 식당교토역
숙성 반죽을 갓 썰어 삶아내는 우동 전문점으로, 계란 코팅으로 면이 매끄럽고 목넘김이 좋다. 명란 버터 우동이 1,490엔으로 또 먹고 싶을 만큼 만족스럽다고 추천했다.
▶ 0:02Shiki うどん しき