250도 버터로 굽는 스테이크? 솔트배(Salt bae) 버터 스테이크 - 누스렛 스테이크하우스 Nusr-ET Steakhouse

뉴욕 맨해튼에 위치한 솔트배(Salt Bae)의 스테이크하우스 누스렛을 방문한 영상입니다. 기버터를 250도 가까이 끓여 와규 안심을 익혀주는 퍼포먼스가 유명한 곳으로, 누스렛 스페셜 안심 버터구이와 런치 햄버거를 주문해 먹었습니다. 기대 없이 방문했지만 고기·버터·빵의 밸런스가 훌륭하고 직관적으로 맛있었다고 평가하면서도, 가격 대비 적은 양은 아쉬운 점으로 언급했습니다. 디저트로 터키식 바클라바도 즐겼습니다.